{"product_id":"9788993322668","title":"결빙방지단백질 이야기 (남극의 물고기는 어떻게 얼지 않고 헤엄칠 수 있을까?)","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col gap-4 text-gray-800\"\u003e\u003cdiv class=\"\"\u003e이 책에서는 극지생물이 추운 환경에서 살아가는 데 큰 장애가 되는 물과 얼음이 왜 그렇게 생명체에 필요한지 알아보고, 추위를 이겨내기 위해 극지생물들은 어떤 삶의 전략을 펼치고 있는지 찾아본다. 그리고 그런 전략 중의 하나인 결빙방지단백질의 발견 과정과 구조를 살펴보고, 얼음이 더 커지지 않게 하는 단백질의 놀라운 메커니즘은 물론 앞으로 다양하게 활용될 응용까지 들여다본다.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"지식노마드 - 김학준","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56310708404529,"sku":"9788993322668","price":12.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/9730\/1297\/files\/9788993322668_1.jpg?v=1789620625","url":"https:\/\/gimssine.com\/products\/9788993322668","provider":"GIMSSINE","version":"1.0","type":"link"}