{"product_id":"9791169095082","title":"허균의 맛 (『도문대작』, 조선 미식선비의 음식 노트)","description":"\u003cdiv class=\"info_text fw_bold\"\u003e“맛난 고기든 아름다운 꽃부리든 씹어보지 않은 것이 없었다”\u003c\/div\u003e\n            \n            \n            \u003cdiv class=\"info_text\"\u003e조선 팔도의 음식을 통달한 조선 선비 허균\u003cbr\u003e그가 메모한 미각의 반도체칩과도 같은 책\u003cbr\u003e『도문대작屠門大嚼』에 압축된 정보를 입체적으로 풀어내다\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e조선의 지식인들을 사로잡은 미식 문화의 실체 조명\u003cbr\u003e지금은 사라진 식재료와 조리법을 찾아 떠난 고고학 탐사\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“우리 집이 가난하기는 했지만 선친께서 살아계실 때는 사방에서 기이한 \u003cbr\u003e먹을거리를 예물로 바치는 사람이 많았기 때문에 나는 어릴 때 \u003cbr\u003e온갖 진귀한 음식을 고루 먹을 수 있었다. 커서는 잘사는 집에 장가들어 \u003cbr\u003e육지와 바다에서 나는 먹을거리를 다 경험할 수 있었다. 임진왜란 때 전쟁을 피해 \u003cbr\u003e북쪽으로 갔다가 강릉 외갓집으로 갔다. 그곳은 여러 가지 기이하고 귀한 것이 \u003cbr\u003e많아서 골고루 맛볼 수 있었다. 벼슬길에 나선 뒤로는 공무로 남북을 오가며 \u003cbr\u003e더욱더 입호사를 하느라 맛난 고기든 아름다운 꽃부리든 씹어보지 않은 것이 없었다.” \u003cbr\u003e- 「도문대작 인引」\u003c\/div\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/contents.kyobobook.co.kr\/sih\/fit-in\/814x0\/dtl\/illustrate\/082\/i9791169095082.jpg\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"글항아리 - 김풍기","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52724650869041,"sku":"9791169095082","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/9730\/1297\/files\/9791169095082_1_39e4f0c4-2a5b-49e3-896b-05e6d92347ae.jpg?v=1770549706","url":"https:\/\/gimssine.com\/products\/9791169095082","provider":"GIMSSINE","version":"1.0","type":"link"}