{"product_id":"9791193378601","title":"교양 한 그릇","description":"\u003cdiv class=\"info_text fw_bold\"\u003e‘글 쓰는 셰프’ 박찬일이 차린, \u003cbr\u003e맛있는 음식들의 더 맛있는 사연\u003c\/div\u003e\n            \n            \n            \u003cdiv class=\"info_text\"\u003e치킨 한 조각, 초콜릿 한 상자에도 숨은 사연이 있다\u003cbr\u003e영혼까지 배부른, ‘한국인의 소울 푸드’ 이야기\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2024년, 넷플릭스 예능 프로그램 〈흑백요리사〉 열풍이 불었다. 신진 스타 셰프들이 탄생했고, 지상파와 인터넷 방송을 막론하고 ‘쿡방’과 ‘먹방’이 탄력을 받았다.\u003cbr\u003e음식이 하나의 어엿한 문화이자 삶을 풍요롭게 가꾸어 나가는 생활의 기술이 된 지금, 우리는 날마다 먹는 음식들을 과연 얼마나 잘 알고 있을까? 잡채에는 원래 ‘이것’이 없었다는 사실을, 짜장면과 치킨 같은 외래 음식이 문화 접변을 거쳐 어엿한 ‘한국 음식’으로 자리 잡게 된 과정을, 파스타와 스파게티의 차이를 알게 된다면 식사가 한층 더 즐거워지지 않을까?\u003cbr\u003e이 책은 ‘글 쓰는 셰프’ 박찬일이 정성껏 차린 18가지 음식의 사연을 담고 있다. 박찬일이 골라 담은 메뉴들은 하나같이 우리 입맛을 사로잡은, ‘한국인의 소울 푸드’들이다. 맛과 향이 진하게 배인 저자의 글은 음식을 단순한 영양 섭취 수단이 아닌, 전통과 유행을 가로지르는 맛깔나는 문화 이야기로 맛보게끔 한다.\u003c\/div\u003e","brand":"북트리거 - 박찬일","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220002730289,"sku":"9791193378601","price":16.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/9730\/1297\/files\/9791193378601_1.jpg?v=1766128780","url":"https:\/\/gimssine.com\/products\/9791193378601","provider":"GIMSSINE","version":"1.0","type":"link"}