{"product_id":"9791194835226","title":"사람을 살리는 음식 사람을 죽이는 음식 (동의보감에는 없는 위대한 생태음식 이야기)","description":"\u003cdiv class=\"info_text\"\u003e화제의 베스트셀러이자 세종도서 선정작인 ‘사람을 살리는 음식, 사람을 죽이는 음식’이 전면 개정판으로 출간되었다. 그동안 쌓인 데이터를 보강하고 미생물 부분이 추가되어 더 풍부한 읽을거리와 통찰을 제공한다. \u003cbr\u003e이 책은 기존의 식품학, 영양학, 식물학은 물론 한의학과도 다른 시각에서 음식과 약초를 통찰하고 있다. 약효란 어떤 성분에서 나오는 것이 아니라 생명체가 살아남기 위해 기울인 노력과 기억에서 나오며, 그 기억이 우리 몸속에서 그대로 재현된다는 것이다. 고산 약초는 공기가 희박한 환경에서 살아가기 위해 산소를 끌어들이는 기능이 활발하므로, 이를 사람이 섭취했을 때 우리 몸에 산소를 공급해주어 암을 예방해준다. 이 책은 이런 방식으로 능선 식물, 사막 식물, 껍데기 동물, 습지 생물, 기생 버섯, 심해 물고기, 잎 넓은 식물, 구멍 뚫린 식물, 싹과 봄나물 등의 특징과 효능을 설명하고 있다. \u003cbr\u003e눈만 뜨면 ‘어떤 증상엔 어떤 음식과 약초가 좋다’는 건강정보가 넘쳐나는 시대, 무엇을 취하고 무엇을 금해야 할지 혼란스럽기만 하다. 이 책은 ‘무엇이 어디에 좋다’를 넘어서 ‘왜 그런가?’에 대해 설명하고 있다. 즉 원칙을 알려준다. 음식과 약초에 숨겨진 블랙박스를 해독함으로써 나와 내 가족에게 필요한 음식을 스스로 찾을 수 있게 되는 것이다.\u003c\/div\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/contents.kyobobook.co.kr\/sih\/fit-in\/814x0\/dtl\/illustrate\/226\/i9791194835226.jpg\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"라의눈 - 최철한","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53011364086065,"sku":"9791194835226","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/9730\/1297\/files\/9791194835226_1_e0cf1c41-43ba-4398-b86d-f491312def43.jpg?v=1772484472","url":"https:\/\/gimssine.com\/products\/9791194835226","provider":"GIMSSINE","version":"1.0","type":"link"}