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브레드 마스터 클래스 (기초부터 응용까지 베이킹의 모든 것)
리스컴 - 고상진

브레드 마스터 클래스 (기초부터 응용까지 베이킹의 모든 것)

$23.51
국내 최고 발효 빵 전문가에게 배우는베이킹 이론과 레시피로 꽉 채운 원앤온리 클래스! 발효에 관한 논문으로 각종 논문대회에서 입상한 국내 최고 발효 빵 전문가이자 20년 동안 베이커의 길을 걸어온 고상진의 비법을...
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