블루리본서베이: 전국의 맛집(2025)

블루리본서베이: 전국의 맛집(2025)

$23.09
Description
우리나라 최초의 맛집 안내서 〈블루리본서베이〉는 올해도 〈전국의 맛집〉 2025년 판을 선보인다. 2007년부터 발행된 〈블루리본서베이: 전국의 맛집〉은 올해로 20번째 되는 해를 맞으며, 매년 3만 명이 넘는 독자의 평가를 바탕으로 서울을 제외한 전국의 수준 높은 맛집을 지역별로 소개하고 있다. 서울의 맛집은 매년 하반기에 별도로 출간되며, 작년에 20주년을 맞이하였다.
2025년 판에 수록된 맛집의 수는 2024년의 3,787개에서 5개가 줄어든 총 3,782개로 집계되었다. 특히 올해는 부산의 팔레트와 청주의 화이트크리스마스, 두 곳의 레스토랑이 리본 세 개 맛집으로 선정되어 서울을 제외한 지역에서 7년만에 리본 세 개 맛집이 나왔다. 리본 두 개 맛집은 140개로 2024년 판과 동일하며, 리본 한 개 맛집은 1,526개로 2024년 판보다 122개가 늘었다.
1부에서는 리본 세 개를 받은 전국 최고의 맛집과 두 개를 받은 추천 맛집을 찾아볼 수 있으며, 2부에서는 지역별, 가나다 순으로 원하는 맛집을 손쉽게 찾아볼 수 있다.
〈전국의 맛집〉 책자에 수록된 업장에는 [블루리본 맛집 인증 스티커]가 배포된다.
〈전국의 맛집〉 2025년 판은 2019년부터 새롭게 바뀐 평가 방식에 따라 선정되었다. 기존에는 독자들의 1차 평가에서 선정된 리본 두 개 맛집 중에서 전문가 평가단인 블루리본 기사단의 평가를 통해 리본 세 개 맛집을 선정했지만, 2019년 판부터 전문가 평가 대신 독자들의 평가로만 이루어진다. 2005년부터 축적된 독자들의 평가가 해를 거듭할수록 전문가 평가단과 같은 결과로 수렴되기 시작했기 때문이다.
〈블루리본 서베이: 전국의 맛집〉은 매년 엄선된 전국의 내공 있는 맛집을 한 번에 만나볼 수 있어 미식을 즐기는 독자를 만족시켜줄 것이다.
저자

블루리본서베이

저자:블루리본서베이

목차


이책의사용법
블루리본서베이에대하여

1부2025블루리본추천맛집
2부전국의맛집2025
부산광역시
인천광역시
대구광역시
광주광역시
대전광역시
울산광역시
세종특별자치시
경기도
강원특별자치도
충청북도
충청남도
전북특별자치도
전라남도
경상북도
경상남도
제주특별자치도

출판사 서평

우리나라최초의맛집평가서

국제적인대도시라면어디나그도시를대표하는세계적인맛집가이드북이있습니다.〈블루리본서베이〉는이러한가이드북과어깨를나란히하는국내최초의,그리고최고의맛집평가서입니다.
반만년의유구한역사와함께고유의독자적인음식문화를자랑하는대한민국이지만상대적으로레스토랑의역사는매우짧습니다.
전문적인음식평론에대한기반도취약하고맛에대한평가기준이아직모호한상태에서시작한블루리본서베이는20년의시간동안축적된평가를바탕으로대한민국의객관적인레스토랑평가기준을만들어왔습니다.
블루리본서베이는국내최초로다수의견을수렴하는서베이방식을채택하여보다객관적인데이터를수집하고있습니다.자체웹사이트를통해서이루어지는평가서베이에많은독자가평가에참여하고있습니다.
블루리본서베이는신뢰성높은미식정보를바탕으로서로소통하고함께향유할수있는미식문화를이끌어왔으며앞으로도계속대한민국의미식문화수준을올려나갈것입니다.
자세한블루리본서베이참여방법은www.blueR.co.kr에서확인하실수있습니다.

〈www.blueR.co.kr〉
블루리본서베이에서는독자가평가에참여할수있는모바일사이트와앱을운영하고있습니다.모바일사이트에접속하면블루리본서베이책자에수록되어있는맛집전체(서울편,전국편포함)를검색할수있으며방문했던맛집을평가할수있습니다.모바일사이트에서는검색기능을강조하여간편검색,멀티검색,주변맛집검색등이가능해책으로보는것보다편리하게맛집을검색할수있습니다.또한책자에는미처수록되지못한곳까지포함하여1만여개의맛집검색이가능합니다.
매년새로운블루리본서베이가나올때마다모바일사이트에서이루어진독자의평이반영되며,평가에참여한독자에게는새로나온책을선물로보내드리고있습니다.