돈가스 대돈여지도 (돈방구의 꼭 가봐야 할 전국 돈가스 맛집 100)

돈방구(이기웅)

약4만명의팔로워를보유한돈가스큐레이터.5년째전국의돈가스맛집을찾아다니며SNS에솔직담백한리뷰를남기고있다.돈가스맛집정보를나누는카카오톡오픈채팅방‘돈가방’을운영한다.그리고돈가스지도,후기등을한눈에살펴볼수있는앱‘돈방구’를출시하는등돈가스문화를이끌고있다.다양한돈가스를먹어보면서돈가스의깊은세계를소개하는일을이어가려한다.

인스타그램@donbanggu

프롤로그단지돈가스가좋아서
취향별돈가스맛집
돈가스관련용어

1장서울
2장인천·경기도·강원도
3장대전·세종·충청도
4장부산·대구·울산·경상도
5장광주·전라도
6장제주도

매일돈가스를먹을정도로돈가스에진심인돈방구가골랐다!
신뢰도100%맛집리스트

저자돈방구는5년간거의매일돈가스를먹으며인스타그램에솔직하고디테일한리뷰를남겨돈가스덕후가신뢰하는돈가스큐레이터다.전국돈가스맛집을모은‘대돈여지도’,소통의장인오픈채팅방‘돈가방’,돈가스맛집지도,후기등을한눈에볼수있는앱‘돈방구’까지만들었다.이렇게돈가스에진심인저자의인생맛집을모은책이바로《돈가스대돈여지도》이다.매일돈가스를먹는사람에게도맛있는집만담았기때문에이책에언급된가게는신뢰하고찾아갈만하다.


수도권50곳,그외지역50곳
전국돈가스맛집100곳을담다!

《돈가스대돈여지도》에는수도권50곳,그외지역50곳총100곳의맛집이담겨있다.서울시뿐만아니라광역시별로도별로돈가스가게를소개하기에당신이전국어디에있든맛있는돈가스를먹고싶을때펼쳐보기유용한책이다.


일식,경양식은물론이색적인돈가스까지포함
이토록다양한돈가스라는세계

보통돈가스하면떠올리는일식돈가스,경양식돈가스도추천하지만가쓰산도,가쓰돈등돈가스를활용한메뉴를소개한다.또돈가스코스요리,김치돈가스등이색적인돈가스도추천하고있어‘돈가스가이렇게무궁무진하게변할수있다니’라며감탄하게될것이다.


하늘아래똑같은돈가스는없다!
읽으면저절로침이고이는세부적인맛설명

돈가스는돼지고기를튀긴음식이니어느가게를가든맛이비슷할거라는편견이있지만저자는하늘아래똑같은돈가스를없다고확신한다.어떤고기를어떤온도로튀기는지,빵가루는무엇을쓰는지,튀김옷반죽을어떻게만드는지등에따라돈가스맛이천차만별이기때문이다.저자의섬세한설명덕에독자는맛의포인트를자연스럽게파악하게된다.


유용한정보가가득!
돈가스덕후라면꼭소장해야할돈가스맛집가이드북

√기본적인가게운영정보와함께QR코드첨부
√‘뚜벅이’를위해가까운역,버스정류장과가게까지걸리는시간기재
√추천메뉴,웨이팅난이도경험자만아는꿀팁이가득
√메인메뉴뿐만아니라같이먹으면더맛있는사이드메뉴와곁들임도추천
√돼지고기품종및부위등알고먹으면더맛있게느껴지는돈가스상식수록
√돈가스취향별(메뉴별)인덱스수록