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골목식당의 품격 (잘되는 식당은 한 끗이 다르다)

박영사 - 김혜경

골목식당의 품격 (잘되는 식당은 한 끗이 다르다)

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“그러면 다른 집 가세요.” 지난겨울, 매서운 추위가 연일 기승을 부리던 날이었다. 오랜만에 만나는 지인을 위해 식당을 예약했다. 그 식당은 방송 출연과 사람들의 입소문으로 예약조차 어려운 곳이었다. 꽤 오래전에 예약을 했음에도...

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