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떡 제조의 정석 (제대로 배우는 이론과 실기 | 2 판)
$29.20
『떡 제조의 정석』은 떡에 관심 있는 사람이라면 꼭 읽어야 할 필독서이자, 전문가들이 정성스럽게 만든 전문서다.떡은 오랜 역사와 함께 우리 민족의 전통음식으로 자리 잡았다. 우리 생활과 밀접하게 발달해온 떡의 제조법들은 이제...