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무화과는 대개 둥글거나 원뿔 모양으로 녹색, 갈색, 검은색등 다양한 색이다. 단맛이 강하여 날로 먹거나 가공하여 요리재료로 쓰인다. 알카리성 식품으로 민간에서는 약으로도 사용한다.