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20년 관록의 식품의약전문기자가 밝히는 동물성 식품의 오해와 진실 『남의 살 탐하는 104가지 이유』. 저자는 동물성 식품과 식물성 식품의 단순한 흑백논리에서 벗어나, 균형 잡힌 식생활로 이끈다. 수산물, 육류, 유제품 등을 살펴보면서...

국정과제협의회 정책기획 시리즈 제15권 ‘거대전환’ 코로나19는 과거 페스트나 스페인 독감만큼의 치명률은 없으나 전 세계적인 확산률을 보인다는 점에서 코로나19의 팬데믹은 인류 역사의 큰 전환점이 되었다. 코로나19 시대의 두 가지 큰 특징은...

『쟁점 한국사』는 국정교과서 논란 속 ‘올바른 역사교과서’에 대항할 ‘새로운 한국사’를 선보인다. 역사교과서 국정화 논란이 한창인 이때 『쟁점 한국사』(전3권)가 역사를 둘러싼 다양한 관점에 대한 이해와 올바른 역사관을 제시한다. 전근대, 근대, 현대의...