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에이케이커뮤니케이션즈 - 고이즈미 다케오
발효 (양장본 Hardcover)
$15.00
눈으로 볼 수 없는 미세한 거인들의 경이로운 세계! 술, 치즈 등의 기호 식품부터 의약품, 세제의 제조, 더 나아가서는 항생물질, 아미노산, 비타민, 미생물 단백질의 제조까지, 발효의 작용은 폭넓게 이용되고 있다. 자연계의...
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