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식당 운영의 신 : 잘되는 식당만 아는 주방의 비밀
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“잘되는 가게는 우연이 아니다”당신에게 필요한 식당 경영 바이블식당 운영 성공 공식을 담은 필독서국내 1위 주방 컨설턴트가 밝히는‘대박 식당’만이 가진 식당 운영 원칙! 대한민국 외식업계에 혁신을 가져올 새로운 책이 나왔다. 국내...