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안동의 빨간 식혜는 국민 음료수로 거듭날 수 있을 것인가? 유기농 먹거리에서 시작되었던 웰빙 바람이 친환경 식품으로 거세게 불고 있는 지금이 안동식혜 세계화의 적기가 아닐 수 없다. 김치형 식혜라는 안동식혜의 희소성과...