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『차의 인문학. 1』은 〈차는 문화이다〉, 〈한국의 다성 매월당〉, 〈조선의 초암차와 일본다도의 성립〉, 〈선차(禪茶)와 선차(仙茶) 정신〉, 〈한국 근대 차 문화의 현주소〉등을 수록하고 있는 책이다.