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커피 로스팅 & 아티산 (All That Coffee Roasting)

시대인 - 황호림

커피 로스팅 & 아티산 (All That Coffee Roasting)

$24.37

로스팅은 커피의 맛과 향미에 큰 영향을 주는 과정으로 로스팅 과정에 따라 다양한 결과물이 만들어질 수 있다. 이 책은 로스팅을 제대로 진행하기 위해 알아야 할 다양한 정보를 제공한다. 첫 번째 커피의...

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