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이 책을 통해 경주 최씨 종가의 음식 문화의 전통을 잇고, 한 걸음 더 나아가 그 전통을 시대에 맞게 새롭게 만들어 보고자 했습니다.아울러 그러한 우리의 식문화를 일가친지, 그리고 한식을 아끼고 즐겨...