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곡물 수첩 (내 몸을 위해 챙겨 먹는 52가지)

곡물 수첩 (내 몸을 위해 챙겨 먹는 52가지)

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『곡물 수첩』은 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 쌀류와 더불어 흔하게 접할 수 있는 보리류, 콩류 등은 물론이고 최근 슈퍼푸드로 각광받고 있는 퀴노아, 생명공학 기술의 발전에 힘입어 영양 성분을 강화한 기능성쌀...