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유산균이 운명을 바꾼다 (만병의 시작은 장)

맑은샘 - 이동호

유산균이 운명을 바꾼다 (만병의 시작은 장)

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90년대부터 시작된 인간게놈프로젝트를 통해 인간의 유전체 연구를 진행했던 많은 과학자들은 인간 유전체를 분석한 뒤 상당히 실망했다고 합니다. 그 이유는 사람의 유전자 수가 우리가 자주 먹는 쌀(벼)의 유전자수에 절반 정도에 불과했기...

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