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카페 매출 돌파 전략 (커피는 거들 뿐, 진짜 돈은 사이드가 번다!)

행복드림출판사 - 이선숙

카페 매출 돌파 전략 (커피는 거들 뿐, 진짜 돈은 사이드가 번다!)

$20.00

이 책은 단순히 이론을 나열하는 데 그치지 않고, 오늘 당장 매장에 적용하여 내일의 매출을 바꿀 수 있는 실질적인 해법을 찾는 운영자들을 위해 기획되었다. 시장 분석부터 메뉴 기획, 주방 시스템의 효율화,...

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