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푸드페어링 (과학적 아로마 분석으로 찾아낸 10,000가지 완벽한 맛의 조화 | 양장본 Hardcover)
$49.80
세계의 저명한 셰프들이 참여한 푸드페어링 프로젝트! 85가지 주재료로 환상적인 레시피를 개발하여 10,000가지 맛의 기적을 찾아내다! 왜 어떤 음식들은 특별히 잘 어울리지만 또 다른 음식들은 그렇지 않은가? 새로운 음식이 우리에게 익숙한...