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책연 - 남상원
K-Food, 식탁의 품격
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1990년대 중반 우리 농업은 새로운 전환점 앞에 서 있었다. 시장 개방이 확대되면서 국내시장만으로 농업의 미래를 기대하기 어려운 시대가 시작되었고, 수출은 선택이 아니라 새로운 성장 전략으로 떠오르기 시작하였다. 당시 농식품 수출은...
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