유기농 채소 기르기 텃밭 백과

유기농 채소 기르기 텃밭 백과

$35.00
저자

박원만

지은이박원만
1962년경남울주군의농촌에서태어났다.1남1녀를둔평범한가장으로한국원자력연구원책임연구원이다.10년째텃밭을가꾸며직접재배한작물의사진을찍고,자라는과정을기록하고있다.

목차

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추천의글::텃밭농사의결정판_정용수(전국귀농운동본부도시농업위원회위원장)
들어가는글::10년동안내손으로쓴유기농텃밭일지
■먼저알아야할것들
자주쓰는농사용어_기타용어들
농사?의시작은퇴비만들기
풀과함께키우자
■기르는즐거움
배추과채소
배추|열무|무|양배추|케일|꽃양배추_브로콜리,콜리플라워|청경채|얼갈이배추|총각무|적겨자채|적환무|갓_돌산갓,얼청갓|유채
잎줄기채소
쑥갓|근대|시금치|아욱|미나리|셀러리|신선초|상추|양상추
양념채소
부추|대파|쪽파|염교|양파|마늘|리이크|달래|아스파라거스
뿌리채소
당근|감자|고구마|토란|우엉|야콘|생강|땅콩|돼지감자
열매채소
가지|토마토|고추|오이|호박|참외|딸기
콩·곡식
완두콩|강낭콩|콩_흰콩,서리태,쥐눈이콩|들깨|옥수수|사탕수수
산나물
취나물|머위|파드득나물|산마늘|곰취
봄나물
냉이|벼룩나물|돌나물|왕고들빼기|두릅
허브식물
배초향|페퍼민트|박하|스테비아|차이브|초피나무
약용식물
익모초|당귀|인삼

목화|부용화|봉숭아|접시꽃|참나리|원추리|비비추|기린초|옥잠화|섬초롱|금계국|코스모스
참고문헌
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출판사 서평

출판사서평
우연찮게밭이생기면서고민에빠지게된박원만씨!
여기에무엇을심을까?어떻게심지?관리는?수많은시행착오를거치며자기만의텃밭농사노하우를기록한것이벌써10년째다.두루정보도구하고책도많이찾아봤지만속시원히긁어주는책을찾지못한그는우리기후,우리땅에맞는농사법이있어야한다는생각을하게됐다.그래서자신이농사를지으면서일어나는모든상황을일일이기록하고사진으로남겼다.10년의기록을축적하는것도일이지만그것을정리하는것도만만치않은작업이었다.사진선정과작물분류에만...
우연찮게밭이생기면서고민에빠지게된박원만씨!
여기에무엇을심을까?어떻게심지?관리는?수많은시행착오를거치며자기만의텃밭농사노하우를기록한것이벌써10년째다.두루정보도구하고책도많이찾아봤지만속시원히긁어주는책을찾지못한그는우리기후,우리땅에맞는농사법이있어야한다는생각을하게됐다.그래서자신이농사를지으면서일어나는모든상황을일일이기록하고사진으로남겼다.10년의기록을축적하는것도일이지만그것을정리하는것도만만치않은작업이었다.사진선정과작물분류에만2년이넘게걸린이책은초보자들이자신의밭상황과비교해보면서농사를지을수있도록씨뿌리기부터싹트는모습,밭만들기,자라는모습,수확하는모양까지직접찍은사진을1,400여장실었다.흔히들당연하게생각하고지나치는씨앗도자를대고사진을찍어어떤모양인지어느정도의크기인지한눈에알아볼수있게했다.
“철저한공돌이정신을바탕으로실험실을잠시자연으로옮겨이책을완성했습니다.실험이잘안되는경우,1년을기다려다시파종하고자라는모습을찍었습니다.만약이것이저의생계였다면이런식의농사는짓지못했을겁니다.한두집이먹을분량으로최대한많은종류의작물을길러보았습니다.우리땅,우리기후에맞는유기농재배를해보려는분들에게도움이되었으면합니다.”
이책의가장큰장점은다른농사책들과달리병충해에당했을때작물이어떤모습이되는지,어떤벌레들이문제가되는지,그리고그런피해를예방하려면어떻게해야하는지일일이기록하고직접사진으로보여준다는것이다.이책에서또한빼놓을수없는미덕은본격적으로작물을기르기전에‘먼저알아야할것들’이다.저자자신이아무것도모르는상태에서수많은시행착오를거친후에‘내가미리이것을알았다면……’하고생각했던점들을잘정리해놓았다.관련책에서흔히볼수있지만한자어라언뜻이해가어려운농사용어들에는쉬운해설을달아,다른책을볼때도도움이되도록했다.저자는밭에나는풀하나,벌레하나까지무심히지나치지않고‘같이’키우자고말한다.이책은처음텃밭농사를짓는사람들에게언제나곁에두고찾아볼수있는친절한유기농재배안내서가될것이다.
“농사의참맛을오롯이담은책이나왔다.전문농사꾼도아니고농학을전공한학자도아닌아마추어텃밭농사꾼인박원만선생이10년동안모아온이기록들은질로나양으로나가히텃밭농사의모든것을담은결정판이라고할수있다.퇴비만들기에서부터씨받기까지온정성을기울여기록한농사법은반갑기그지없다.”
_추천의글중_정용수(전국귀농운동본부도시농업위원회위원장)