세월이 나를 빚다

세월이 나를 빚다

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Description
강하게 하루를 시작하고 가족과 함께 시간을 보내며 친구와 안부를 나누는 것,
이 작지만 소중한 것들에 눈을 뜬다면 은퇴 후 인생도 행복으로 넘쳐날 것이다!

식품 전문가로의 삶을 거쳐 책 쓰고 여행하며 산책하는 작가 차가성의 인생 3막 이야기

흔히들 은퇴 후의 삶을 인생의 2막이라 말한다. 그러나 1막으로 시작해 2막이라는 단편으로 마무리 짓기에는 우리의 인생은 훨씬 길고 다양하다. 샐러리맨으로서의 오랜 삶을 거쳐 돌아온 일상. 저자는 이를 인생 제3막으로 이름 붙였다. 지난 세월은 오늘의 양식이 되었고, 세월은 삶의 지혜를 빚었다. 무심코 넘겨버리던 일상의 상념들은 자신을 돌아보는 세월을 통해 무르익어, 행복한 삶의 디딤돌이 되었다. 남과 비교하는 대신 내가 가진 것에 만족하고 사소한 것에 감사하며 미소 짓는 정(情)을 알아가는 시간을 회고한다. 『우리가 몰랐던 식품의 비밀 45가지』, 『알수록 맛있는 음식 이야기 1, 2, 3』, 『비타민과 미네랄에 대한 모든 것』, 『마요네즈 길라잡이』의 차가성 저자가 음식만큼이나 뜻깊은 삶의 이야기를 담았다.
저자

차가성

1955년에태어난후교사이시던선친의전근에따라이사하는일이잦았으며,어린시절의대부분은김포에서보냈다.초등학교5학년때수원으로전학하였고,대학을마친후취직하고결혼하여자녀가대학생이될때까지수원에서살았기때문에,수원은고향과같은곳이되었다.고등학생시절선배의권유로가입하게된아카데미(Academy)를통하여흥사단(興士團)과도산(島山)안창호(安昌浩)를알게되었으며,이는일생전체에영향을미친삶의좌우명을확립하는계기가되었다.서울대학교식품공학과를졸업하고오뚜기에입사하여약22년근무하였고,샐러드전문기업인엠디에스코리아로이직하여17년남짓근무하여식품과40여년의인연을맺게되었다.두회사를합하여약40년의직장생활을하면서식품외에도사회인으로서,그리고실무자및경영자의입장에서다양한경험과지식을넓힐수있었다.그동안에만난다양하고수많은사람들을통하여인간관계에대하여배울수있었다.친구의소개로만나인연을맺게된아내와는40년가까운세월을함께하고있다.직장생활을하는동안함께지내던두딸은결혼하여각각살림을차려독립하였고,나에게는2명의사위와4명의손주가생겼다.현재는부부둘만남아은퇴후의여생을보내고있다.

목차

머리글

1명함을정리하며
2반갑다친구야
3옷깃만스쳐도인연
4술맛의순서
5귀를위하여건배
6술의의미
7산토끼의반대말
8남의떡이커보인다
9역지사지
10세대차이
11싸전의고양이
12이또한지나가리니
13고상한죽음
14호모사피엔스
15서부전선이상없다
16밤하늘의별
17아바타
18정보의홍수
19식품상식의허와실
20식품과매스컴의영향
21유기농식품이란환상
22인스턴트식품과HMR
23음식의고마움
24음식의맛
25진화와비만
26비빔밥정신
27커피와녹차
28한글예찬
29우리말속의사대주의
30한글날과우리말사랑
31한국인의정체성
32붉은악마
33마음속고향
34가지못한길
35새해를맞으며
36인생과여행
37결승선을통과한선수
38은퇴증후군
39검은머리파뿌리될때까지
40새벽잠을깨우는카톡소리
41나의좌우명
42바둑과장기
43흐르는강물처럼
44소소한행복

출판사 서평

책속에서

사람은누구나자기이야기를하고싶어한다.그러나서로의말을주고받는것이대화이며,상대방에게귀를기울이지않으면흥미로운대화를할수없을뿐만아니라결국나의이야기만늘어놓게된다.그래서대화를가장잘하는사람은자기말을줄이고,상대방의말을많이들어주는사람이라고한다.

나이가들다보면대부분말이많아지게되며,자신의조그마한지식이라도들려주고싶어한다.그래서젊은이들에게꼰대소리를듣게되는것이다.나도할말이많지만듣고있는상대방도할말이많아자기차례를기다리고있음을잊지말아야한다.
---p.31

비빔밥에는포용(包容)의정신이있다.비빔밥은어떤재료건함께넣고혼합하면되기때문에가리는것이없다.평소에좋아하지않던것이나쓴맛이나서거부감이있던재료라도비빔밥으로섞어놓으면별부담감없이먹을수있게된다.

포용은국적,인종,종교,장애,빈부귀천등을가리지않고받아들이는것이며,약자를보호하는인류애(人類愛)의정신이다.일찍이예수께서는“원수를사랑하라”라고말씀하시며용서를강조하셨다.포용은조건을따지지않으며,모든것을수용하는태도다.

우리사회에대립과갈등이일어나는것은포용의정신이부족해서다.포용의정신은역지사지(易地思之)의마음으로나중심의사고방식이나행동양식을상대방중심으로바꿀때가능한것이다.내가잘난만큼상대방도잘난사람임을인정하여야한다.
---p.131

회사에다닐때는달력에빨간글씨가있는날은특별한날이었다.그러나은퇴후에는토요일이나일요일은물론이고연휴가있어도그냥평범한하루에불과하게되었다.요일과는무관하게어제와똑같은오늘이고,내일도오늘과크게다르지않은하루가될것이다.

은퇴를하고나이를먹어감에따라사소한것에감사하고행복해할수있게되었다.새삼스럽게큰돈을벌겠다는허황된꿈에휘둘리지도않고,명예를좇기보다는내려놓기에익숙해져간다.청춘의열정적인사랑을기대하지않고,말없이바라보며미소짓는정(情)을알아간다.
---p.216