홋카이도 여행 (홋카이도의 꼭 가보고 싶은 특별한 공간 33곳)

세소코마사유키

저자세소코마사유키
편집자·작가.광고대리점잡지편집을거쳐‘데가미샤’에참가.서적편집,이벤트기획&운영등을폭넓게맡고있다.2012년,오키나와로이주하면서독립.웹,지면을가리지않고다양한매체에서편집,취재와글쓰기,촬영을통해독자적인시선으로오키나와의매력,생활을알리고있다.관광정보사이트‘오키나와CLIP'편집장.저서로<새로운오키나와여행>,<새로운일본의섬여행>(모두WAVE출판사),<새로운이주형태>(마이나비)등이있다.website/masayukisesoko.com

역자김현정
서울출생.경희대학교의상학과졸업후도쿄나가누마일본어학교를수료하고전문번역가로활동중.옮긴책으로나시키가호의<늪지가있는숲을지나>외다수.

1삿포로
016먹기와살기연구소
020모리히코
024킷사쓰바라쓰바라
028이시다커피점
032마루무기
034하사미야
038OFF-GRIDCAFE“Physical”
040메이마르셰
042UNTAPPEDHOSTEL
044미키사토아키·
046점과선무늬제작소
050쓰지아키
054일요일의쿠키
056사토미치코

2삿포로주변
064다카노커피점
068SEEDBAGEL&COFFEECOMPANY
072램야트
076Shandinivascafe
080TAKIZAWAWINERY

3아사히카와·비에이·후라노
088LessHigashikawa
092공방아카리노타네
094가구공방이바젠
098SALT
100cafe고료&고료게스트하우스
104에조아무푸딩제조소
108bi.blé

4하코다테
118하코다테공예사
122햣켄
126천연효모빵tombolo
130OZIOATELIERandSHOP
132selectcoffeeshoppeacepiece
134pazarbazar
136야마다농장치즈공방

142홋카이도에서만난사람들
148맺음말
150홋카이도지도
152삿포로지도
154삿포로주변지도
156아사히카와·비에이·후라노지도
158하코다테지도

소소하고내밀한일본여행의새로운기준을제시한‘새로운여행’시리즈3탄!
홋카이도에서자신만의삶의속도로살아가는사람들과그들이가꾸는33곳의공간에대한진솔한이야기!
가게를따라가면저절로만나는삿포로·오타루·비에이·후라노·하코다테등홋카이도의매력적인여행지는덤!

도시를떠나자연에기대어살고싶어하는이들이많다.이유는다양하다.도시의소란스러움에지쳐서,내가그렸던가게를꾸려사람들과더불어살고싶어서,지금이곳을떠나고싶어서,나만의속도로삶을살고싶어서….그러나대부분은현실과타협한다.떠나고싶다는열망만간직한채현실에안주한다.그러나누군가는열망을실행에옮긴다.<새로운홋카이도여행>은도시를떠나홋카이도로삶의터전을옮긴사람들과그들이오랫동안꿈꿔왔던공간을소개한다.이책에는각양각색의삶을살다홋카이도에터를잡은사람들이등장한다.우연히마음에드는장소를발견해서오게된사람,도시의삶을뒤로하고시골에서의삶을선택한사람,다시회사에속하기보다는자신의가게를꾸리기로결심한사람등모두가대단한이유로홋카이도에살게된건아니다.다만,그곳에서나다운삶을사는방법을찾았다.광활한자연,여름과겨울에상반된매력을보여주는홋카이도에서자신이그리던가게를만들며살아가는사람들이다.이책에서는오직홋카이도에서할수있는방식으로삶을꾸려살아가는사람들과그들이만든특별한장소를소개했다.

어디에서도볼수없는홋카이도를담은특별한가이드북
<새로운홋카이도여행>은일반적인가이드북이아니다.홋카이도에서자신의일을하며삶을사는사람들의이야기에정보를더한,감성가이드북이다.홋카이도의분위기를고스란히전달하는사진과정갈함이돋보이는편집은이책의최대장점이다.딱딱한가이드북보다는에세이를연상시키는책의내용도눈길을끈다.저자는에디터와여행자의시선으로기존홋카이도가이드북에서는볼수없었던카페,셀렉트숍,잡화점,공방,숙소등을엄선해서그들의이야기를섬세하게담아냈다.책을따라여행할수있도록상호명,가게문을여는시간,주차가능여부,전화번호등을꼼꼼하게수록했다.

홋카이도에서자신만의속도로살아가는사람들
대지의축복을받은좋은식자재로양질의요리를맛볼수있고,느리게시간이흐르는풍경속에서맛있는커피를마실수있는카페가있는곳.도시를떠나홋카이도에터를잡은사람들은홋카이도의특성을살린로컬가게를열고자신만의방식으로삶을살고있다.1년에두달은여행자로살면서여행에서얻은에너지를사람들에게돌려주는게스트하우스주인,어렸을때친구네집에서먹었던수제푸딩을마음껏먹고싶어서푸딩제조소를차린전직그래픽디자이너,여행자와현지인의가교역할을하는사랑방같은카페주인등이있는곳이바로홋카이도다.이책에실린가게와그곳을운영하는사람들의이야기를따라가면바쁜도시에서속도를조절하며사는법을알게될것이다.너무지친것같다면,현재의삶을점검해보고싶다면<새로운홋카이도여행>과함께홋카이도로떠나보자.

33곳의공간을따라가는새로운홋카이도여행
<새로운홋카이도여행>에서소개한공간은33곳이다.33곳의공간이있는곳은홋카이도의중심삿포로와오타루를포함한삿포로주변,홋카이도여행자들이꿈꾸는단한곳,비에이와후라노,세계3대야경가운데하나로꼽히는하코다테등홋카이도에서가장매력적인여행지다.책에소개된곳을찾아가는것만으로도우리가꿈꾸는홋카이도여행이된다.이책은여행자들이쉽게33곳의공간을찾아갈수있도록정보도곁들였다.홋카이도전도를포함하여지역별지도를실었다.지도에는책에서소개한가게들을상호명과함께빵집,와이너리,잡화점등어떤공간인지도함께표기해두었다.지도에표시된가게들을따라가며여행을하면자신만의리듬과방식으로살아가는사람들과그들이사랑하는홋카이도의매력을발견할수있다.