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단백질 (알면 알수록 더 궁금해지는 놀라운 생화학 교실 | 양장본 Hardcover)
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《단백질》은 사람의 3대 영양소 가운데 하나인 단백질의 의미와 종류, 다양한 역할, 화학적인 구조 등을 내용의 흐름에 따라 구체적인 이미지와 함께 명확하게 설명해 주는 그림책이다. 또한 단백질을 구성하는 기본 성분인 아미노산이...