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대박 식당의 기술 (식당 좀 살려본 남자의 아주 절묘한 한 방!)

대박 식당의 기술 (식당 좀 살려본 남자의 아주 절묘한 한 방!)

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본서는 장사가 안 되어 고민하고 있는 분들을 주 대상으로 하여 쓰였다. 이론을 위한 이론이 아닌, 꼭 알아야 할 현실적인 내용을 담고 있다. 왜 장사가 안 되는지, 도대체 무엇이 문제인지, 뭘...