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더 시그니처: 한계를 뛰어넘는 파티스리 테크닉 (양장본 Hardcover)
$52.00
어디에서도 자세히 다뤄지지 않았던 현대 파티스리 디자인 테크닉!당신의 시그니처 디저트의 완성도와 가치를 끌어올릴 수 있는 마지막 터치! PART 1에서는 기성 실리콘 몰드에 의존하지 않고, 일상에서 쉽게 접할 수 있는 기물과...