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불랑제 그랜드 매뉴얼 (개정판 | 양장본 Hardcover)
$50.17
시선을 사로잡는 귀여운 표지와 일러스트, 시원시원한 크기로 베이커들 사이에서 화제가 되었던 ‘그랜드 매뉴얼 시리즈’가 개정판으로 출간되었다. 베이킹의 기본과 원리를 알려주는 시리즈의 성격을 그대로 살린 《불랑제 그랜드 매뉴얼》은 정통 프랑스 빵은...