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밀가루가 빵이 되는 순간, 과학 수업이 시작된다!빵이라는 강력한 소재로 과학적 사고를 키워 주는 책!맛있는 빵 한 조각에서 발견하는 물리·화학·생물의 놀라운 원리!요즘에는 전국의 유명한 빵집을 찾아다니는 ‘빵 투어’가 인기예요. 단팥빵을 먹으러...