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우리가 미처 몰랐던 인류와 친숙한 동물인소의 과거와 현재, 그리고 미래 풍부한 도판이 곁들여진 소의 생태와 문화의 역사 가이드인류는 세계 전역의 시골에서 소와 함께 살아간다. 우리에게 친숙한 소의 존재감은 우유와 소고기에...