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술의 세계사 (알코올은 어떻게 인류 문명을 발효시켰나)
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다시 쓰는 알코올의 역사!『술의 세계사』는 지구상에 알코올이 생겨난 시초에서 시작해 전 세계 술을 추적해나가는 ‘술 찾아 삼만리’ 고고학 기행이다. 술이 자의식을 촉진시키고 예술, 종교 등 인류의 독특한 특성을 이끌어냈다는 저자의...