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식탁위의 조연같은 주인공 젓갈 (발효와 삭힘으로 완성되는 맛의 미학! | 양장본 Hardcover)
$14.80
1호 젓갈 소믈리에 강지영 명인이 알려주는우리 젓갈의 다양성과 젓갈 담그는 법!대한민국 1호 젓갈 소믈리에이며, 젓갈로 만든 김치를 수출하는 루시드키친 대표 강지영 저자가 쓴 책으로, 다양한 젓갈의 특징과 조리법을 알차게 소개했다....