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식사 전에 애피타이저
$18.04
이 책에는 쉽게 만들 수 있는 요리부터 기본기를 능가하여 과학을 기반으로 하는 첨단 방식으로 만들 수 있는 요리까지 수록하였다. 이런 모든 부분이 애피타이저가 진화하여 이루어진 것이다. 이 또한 독자들이 볼...
미술관옆 레스토랑 (요리사의 명화산책)
$18.00
명화를 그린 화가들의 삶은 어땠을까 궁금해지기 시작했다. 그들은 어떤 요리와 술을 즐겼을까? 기름진 고기 안주에 비싼 술을 마셨을까, 아니면 박주산채의 소박한 술상을 즐겼을까? 술이 깬 다음 날 아침에는 어떤 해장...