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전 세계에서 향신료 중 후추 다음으로 많이 활용되는 생강은 우리나라에서 아주 오랜 역사를 가지고 있습니다. 기원전에 이미 생강을 재배했을 것으로 추정되며 삼국시대를 거쳐 고려시대 귀중품의 하나로 국가에서 관리하던 특별한 품목이기도...