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자연식품 운동의 역사를 고찰함으로써 운동과 자본주의는 적대적이라는 통념을 뒤집은 연구 이 책은 금욕적이고 자족적인 라이프 스타일을 대변하던 자연식품이 오늘날 주류사회 소비자에게 널리 사랑받게 된 과정을 보여준다. 오랜 세월 노인이나 병자,...