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장사의 혼 (이태원 상권 20평 매장에서 월 1억 원 매출 올리는 비결)
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“속지 마라, 장사는 혼(魂)을 파는 것이다!”영혼을 담는 것이 장사의 기본 경제 상황이 바닥을 향해 곤두박질치고 있는 요즘, 자영업의 상황은 출구가 없는 깜깜한 터널처럼 느껴진다. 게다가 외식업은 다른 업종에 비해서도 경쟁률도...