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『커피로스팅 사용설명서』는 좋은 커피 맛을 이끌어 낼 수 있는 ‘로스팅’을 이해하도록 안내한 책이다. 커피 출생의 정보를 통해 알아야 할 기본적인 지식을 정리하고 있으며, 커피가 재배되는 산지에 대한 정보와 로스팅 프로파일을...