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클린 미트(Clean Meat) (인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명)
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미래 인류의 삶을 위한 기술, 클린 미트를 말하다! 지금 식탁에 올라와 있는 닭고기, 돼지고기, 소고기, 그 어떤 고기든 우리를 배불리고 행복감을 주지만 동시에 인간과 이 지구를 병들게 하는 위험한 동반자이기도...