이책은모두네개장으로구성됐다.제1장‘먹기’에서는전통적으로가족이운영하는대만작은식당에서맛볼수있는다양한종류의만두,면,밥,차,외부에서들어온음식,대만원주민들의음식등을소개하고그음식을통해저자가발견한대만의역사고유한풍습과가치,사고방식등을들려준다.
제2장‘걷기’에서는저자가걸어다니며관찰한화원,벼룩시장,야시장,서점,지역의독특한건축물,집단거주단지등을소개한다.관광가이드북에나오는명소가아니라대만의특색있는장소를방문해그들의실제삶을들여다볼기회를제공한다.
제3장‘보기’에서는신사나공자묘,성황묘,마조묘등대만구석구석에서흔히볼수있는건축물에담긴신앙의의미와풍습을소개하고,박물관,국부기념관,228평화공원등역사와정치가남긴흔적을살펴본다.
제4장‘알기’에서는대만의문화와풍습을소개하면서내성인,객가인,원주민등‘대만인’을구성하는여러종족의역사와이데올로기,갈등과화해의역사를되짚어본다.그렇게중국을상대로벌어지는통일과분리에관한정치적대립과정체성논쟁에대한이해를제시하기도한다.