이현경,김욱진
저자:이현경
-국가공인조리기능장
-아현산업정보학교교사
-기능경기대회(요리부문)심사위원
-국가기술자격검정실기시험감독위원
-교육부장관상
-농림축산부장관상
-식품의약품안전처장상
-삼림청장상
-교육감상(서울특별시)
-기능경기대회,전국요리대회다수지도및우수지도자상다수수상
주요저서
-원큐패스한식조리기능사필기
-원큐패스양식조리기능사필기(공저)
-원큐패스중식조리기능사필기(공저)
-원큐패스일식복어조리기능사필기(공저)
-원큐패스조리기능사필기CBT시험25회
-원큐패스혼공비법한식조리기능사실기
-원큐패스혼공비법양식조리기능사실기
-원큐패스혼공비법중식조리기능사실기
저자:김욱진
-한국외식과학고등학교부장교사
-국가공인조리기능장(일식)
-직업능력개발훈련교사2급(음식조리)
-한성대학교외식경영학석사
-조리기능사실기시험감독위원,검토위원
-신규개선NCS학습모듈(일식조리,복어조리)검토위원
-교육부직업계고조리식품(일식조리,중식조리)교육과정검토위원
-사회부총리겸교육부장관상외다수기관장상수상
주요저서
-원큐패스일식복어조리기능사필기(공저)
-원큐패스혼공비법일식복어조리기능사실기(공저)
-조리산업기사(한식·양식·중식·일식·복어)실기(공저):도서출판유강
