이현경외
저자:이현경
국가공인조리기능장
아현산업정보학교교사
떡제조기능사실기시험감독위원
저자:이현석
병천고등학교교사
외식경영학석사,교육학석사
떡제조기능사
저자:김정여
국가공인조리기능장
궁전요리/제빵/미용직업전문학교대표
다수대학교겸임교수
저자:신현호
국가공인조리기능장
경희의료원영양담당
떡제조기능사실기시험감독위원
저자:강경아
영양사
한식산업기사,중식산업기사
한성대학교외식경영박사과정
저자:김성아
국가공인조리기능장
우송대학교외식조리학부초빙교수
소진공,서금원외부전문가
저자:박은미
국가공인조리기능장
한경대학교농업과학교육원농식품가공과지도교수
쿡앤베이킹대표
저자:조미정
서울호서전문학교교수
떡제조기능사
전)조선호텔셰프
저자:김채옥
전통요리연구가
떡제조기능사
한식조리기능사
저자:김욱진
국가공인조리기능장
한국외식과학고등학교교사
국가기술자격검정감독위원
