2024 EBS 제과제빵기능사 필기 단기합격

김경진,최성은

저자:김경진

국가공인제과기능장

정심여자중고등학교강사

한국산업인력공단제과제빵자격시험감독



저자:최성은

제과·제빵기능사핵심이론

제1장재료준비
제2장위생안전관리
제3장과자류제품제조
제4장빵류제품제조

제과·제빵기능사기출복원문제

제과기능사(제1회~6회)
제빵기능사(제1회~6회)

제과·제빵기능사CBT실전모의고사

제과기능사(제1회~제3회)
제빵기능사(제1회~제3회)

제과기능사실전모의고사정답및해설
제빵기능사실전모의고사정답및해설