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기후미식 : 우리가 먹는 것이 지구의 미래다

기후미식 : 우리가 먹는 것이 지구의 미래다

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기후위기 시대 모두를 구하는 생존 식습관, 기후미식(Klimagourmet) 먹는 일은 더 이상 사적인 영역에 속하지 않는다. 우리가 무엇을 먹을 것인지 결정하는 일은 음식을 먹는 사람들의 건강을 결정할 뿐만 아니라 삶의 터전인...