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다이어트 신화 (우리가 먹는 음식 뒤에 숨어 있는 진짜 과학)
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다이어트라는 주제를 과학적으로 폭넓게 점검하다! 장내 미생물과 유전학의 최신 연구 성과를 동원하여 인류의 식단이라는 주제를 파헤치는 『다이어트 신화』. 현재 영국 장내 미생물군 프로젝트를 주도하면서 역대 최대 규모의 국제 영양학 연구...