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독서 주방 (불과 칼 사이에서 따뜻한 책읽기)

독서 주방 (불과 칼 사이에서 따뜻한 책읽기)

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파불루머 유재덕이 들려주는 책과 인생 이야기! 27년차 호텔리어 셰프가 씹고 뜯고 맛보고 즐긴 책의 맛은 어떨까? 웨스틴조선호텔서울 총주방장 유재덕, 그는 칼을 내려놓을 때마다 책을 펼쳐들었다. 희고 높은 모자와 흰 조리복을...