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맷돌 앞에 선 아이의 운명, 두부와 함께 바뀔 수 있을까? 조선 시대 두부는 양반들만 먹을 수 있는 귀한 음식으로, 우리나라의 두부 맛은 중국에서도 알아주었다고 한다. 『세종실록』에 조선에서 맛있는 두부를 만드는...