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바다음식의 인문학 (싱싱한 바다 내음에 담긴 한국의 음식문화)
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한반도 사람들의 가장 오래된 먹거리이자가장 중요한 먹거리는바다음식이다.선사시대인들의 조개무지에서부터 지속가능한 바다의 미래를 위한 슬로피시 운동까지, 강과 바다에 기대 목숨줄을 잇고 역사를 일구어온 한반도의 음식문화를 더듬어본다.