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외식업 사장님들, 창업을 꿈꾸는 예비사장님들께 꼭 필요한 전문성을 설명하는 외식업 전문가의 세심한 조언 ! 우리나라에서 망하는 사람도 자영업자지만, 큰 부자도 자영업에서 나온다. 고객이 낸 돈 보다 더 큰 만족을 얻게...