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식료찬요 (조선시대 편찬된 한국 최고의 식이요법서)

식료찬요 (조선시대 편찬된 한국 최고의 식이요법서)

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조선시대 편찬된 한국 최고의 식이요법서 『식료찬요』. 음식을 통한 질병치료 방법을 상세히 나타내고 있다. 어의인 전순의의 저작으로 식의로서 음식으로 질병을 치료하는 것을 중시한다.